النص المفهرس

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١١
شيرازاً (١)، أو لبناً.
٢٤٧٤١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا حفص عن حجاج عن عطاء قال:
((لا بأس بخبز (٢) المجوس)).
٢٧٦/٨
٢٤٧٤٢- حدّثنا أبو بكر قال: حدّثنا وكيع عن شَرِيك عن ليث عن/
مجاهد قال: ((لا تأكل من طعام المجوس إلا الفاكهة)).
٢٤٧٤٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم عن يونس عن الحسن عن
أبي برزة قال: كنا في غزاة لنا، فلقينا أناساً من المشركين، فأجهضناهم عن
مَلَّة لهم، فوقعنا فيها فجعلنا نأكل منها، وكنا نسمع في الجاهلية أنه من أكل
الخبز سمن، فلما أكلنا تلك الخبزة جعل أحدنا ينظر في عطفيه هل سمن؟!
٢٤٧٤٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا يزيد قال: أخبرنا هشام عن
الحسن ومحمد أنهما قالا: ((كان المشركون يجيؤون بالسمن في ظروفهم
فیشتريه(٣) أصحاب رسول الله پے والمسلمون، فیأکلونه، ونحن نأکله».
٢٤٧٤٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن منصور قال: سألتُ
إبراهيم عن السمن الجبليِّ؟ فقال: ((العربيُّ أحبُّ إليَّ منه، وإنا لنأكل من
الجبلي)».
٢٤٧٤٦- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُلَيَّة عن ابن عون عن محمد:
أنه کان لا یری بالسمن الجبليِّ بأساً. /
٢٧٧/٨
(١) كذا في (1) و(ع) دون نقط الزاي في (أ)، وهو الصواب، وفي (ط س): ((سراراً))، وفي
(ج) كأنها: ((شيراناً» والشيراز: اللبن الرائب المستخرج ماؤه (القاموس: ٦٦٠).
(٢) كذا في النسخ وفي (أ): ((بخبن))!
(٣) في (ط س): ((فيشربونه))، وفي (أ): ((فيشترونه)).
٢٠١

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١١- ١٢
٢٤٧٤٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا حفص بن غياث عن عاصم عن أبي
عثمان قال: كنا نأكل السمن، ولا نأكل الوَدَك، ولا نسأل عن الظروف(١).
٢٤٧٤٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالأعلى عن هشام عن محمد
أن عامر بن عبدالله كان يكره من السمن ما يجيء من هذا -يعني: الجبل،
ولا يرى بأساً بما يجيء من ههنا- يعني: البادية.
٢٤٧٤٩ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالأعلى عن هشام عن الحسن
قال: كان لا يرى بأكل السمن المائي بأساً.
٢٤٧٥٠- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن مُغيرة عن أبي رَزِين
قال: كانوا ينقلون(٢) السمن الجبليَّ بماء الجبن.
١٢- في الأكل في آنية الكفار
٢٤٧٥١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا حفص بن غياث عن حجاج عن
مكحول عن أبي إدريس عن أبي ثعلبة الخُشَنيِّ قال: قلت: يا رسول الله، إنا
نغزو أرض العدو، فنحتاج إلى آنيتهم، قال: ((فاستغنوا عنها ما استطعتم،
فإن لم تجدوا غيرها فاغسلوها، فكلوا فيها واشربوا))./
٢٧٨/٨
٢٤٧٥٢ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا إسماعيل بن عيّاش عن بُرْد عن
عطاء عن جابر بن عبدالله قال: ((كنا نغزو مع رسول الله وَ ل أرض
المشركين فلا نمتنع أن نأكل في آنيتهم، ونشرب في أسقيتهم».
٢٤٧٥٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع قال: حدَّثنا سفيان عن عروة
(١) الظروف: المقصود بها الأواني التي يستعملونها في الطبخ ونحوه.
(٢) هكذا في النسخ، وكأن الصواب: ((يتقون)).
٢٠٢

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٢-١٣
ابن عبدالله القُشيريِّ أبي المنهال عن ابن سيرين قال: ((كان أصحاب رسول
الله وَلا يظهرون على المشركين، فيأكلون في أوعيتهم، ويشربون في
أسقیتهم)).
٢٤٧٥٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا وكيع قال: حدّثنا سفيان عن جابر
عن عبدالله بن بُكَير(١): أن حذيفة استسقى، فآتاه دهقان بياطية(٣) فيها خمر
فغسلها، وشرب فيها.
٢٧٩/٨
٢٤٧٥٥- حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا وكيع عن ابن عون عن ابن/
سيرين قال: ((كانوا يكرهون آنية الكفار، فإن لم يجدوا منها بُدّاً غسلوها
،وطبخوا فيها».
٢٤٧٥٦ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو أسامة عن هشام عن الحسن
قال: ((إذا احتجتم إلى قدور المجوس وآنيتهم فاغسلوها، واطبخوا فيها)).
٢٤٧٥٧- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّنا وكيع عن عمر بن الوليد الشَّنّيِّ قال:
سألتُ سعيد بن جُبير عن قدور المجوس؟ فقال: ((اغسلها، واطبخ فيها)).
١٣ - ما قالوا في الفأرة تقع في السمن
٢٤٧٥٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن الزُّهريِّ عن عبيدالله
عن ابن عباس عن ميمونة: سُئل رسول الله وَلّر عن فأرة وقعت في السمن
فماتت؟ فقال: ((ألوقها وما حولها، وكلوه)).
(١) في (ج) و(ع): ((عبدالله بن يحيى)) خطأ.
(٢) كذا في (أ) و(ج) بدون نقط، وفي (ط س): ((سفطية))! وما أثبت هنا هو الصواب،
وتقدم شرحه. (انظر: فهرس الكلمات المشروحة).
٢٠٣

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٣
٢٤٧٥٩- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالأعلى عن مَعْمَر عن الزُّهريِّ
عن سعيد عن أبي هريرة: أن رسول الله وَل* سُئِل عن فأرة ماتت في
السمن؟ فأمر (١) بها: أن تؤخذ وما حولها، فيُطرح./
٢٨٠/٨
٢٤٧٦٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا محمد بن فُضَيل عن عطاء بن
السائب عن ميسرة عن علي في الفأرة تقع في السمن، قال: ((إن كان ذائباً
فأهرقه، وإن كان جامداً فألقها وما حولها، وكُلْ بقيته)».
٢٤٧٦١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم(٢) عن يونس عن ابن
سيرين أن الأشعريَّ سُئِل عن سمن مات فيه وَزَعٌ؟ فقال: ((بيعوه بيعاً، ولا
تبیعوه من مسلم)).
٢٤٧٦٢- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم (٢) عن أبي بشر عن نافع أنَّ
جُرْذاً وقع في قدر لآل ابن عمر، فسُئِل؟ فقال: ((انتفعوا به، ادهنوا به الأُدُم)).
٢٤٧٦٣- حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا ابن عُلَيَّة عن أيوب عن نافع عن
صفية بنت أبي عُبيد: أن جَرَّاً (٣) لآل ابن عمر فيه عشرون فَرَقاً من سمن/
أو زيادة وقعت فيه فأرة، فماتت، فأمرهم ابن عمر أن يستصبحوا به.
٨/ ٢٨١
٢٤٧٦٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن سفيان عن حمران(٤) بن
أعين عن أبي حرب بن (أبي)(٥) الأسود قال: سُئِل ابن مسعود عن فأرة
(١) العبارة في (ط س) و(م) و(ل): ((سئل عن فأرة ماتت في السمن؟ فقال: ألقوها وما
حولها وكلوه فأمر بها ... )) وهو خطأ وسبق نظر لما قبله -حديث ميمونة -.
(٢) في (ط س): ((هشام)) خطأ.
(٣) جَرَّاً: جمع جَرَّة، وهي الإناء المعروف من الفخار. ((النهاية)) (١/ ٢٦٠).
(٤) في (ط س): ((عمران)) والصواب المثبت. ((الجرح)) (٢٦٥/٣).
(٥) سقطت من (أ).
٢٠٤

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٣
وقعت في سمن، فماتت؟ فقال: ((إنما حرم الله من الميتة لحمها ودمها)).
٢٤٧٦٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا زيد بن الحُبَاب عن يحيى بن
أيوب قال: أخبرني أبو قَبيل عن تُبيع (١) - ابن امرأة كعب - عن عبدالله بن
عمرو قال في الزيت تقع فيه الفأرة، فتموت: فإنه لا يَحِلُّ أكله لمسلم، ولا
ليهوديّ، ولا لنصراني.
٢٤٧٦٦ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا زيد بن الحباب عن جميل(٢) بن
عُبيد الطائي قال: حدثني ثُمامة بن عبدالله بن أنس عن جَدِّه أنس: أنه سُئِل
عن الفأرة تقع في السمن والزيت؟ قال: ((إن كان جامداً أُخِذتْ وما حولها
فألقي وأُكِل ما بقي، وإن كان ذائباً استصبحوا به))(٣).
٢٤٧٦٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالله بن نُمير عن جعفر بن
بُرقان عن ثابت بن الحجاج قال: قالت عائشة: ((إن كان جامداً فألقها وما
يليها وکُلْ ما بقي، وإن كان مائعاً فلا تأكله)).
٢٤٧٦٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم عن مُغيرة عن إبراهيم قال:
/ ((إذا وقع الجُرْذ في السمن الذائب فماتت فيه لم يؤكل، وإن كان جامداً
أُلقي الجُزْذ وما حوله وُكِلَ ما سوى ذلك».
٨/ ٢٨٢
٢٤٧٦٩- (حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم قال: أخبرني يونس: أن
الحسن ومحمداً قالا له ذلك)(٤).
(١) في (ط س): ((تبع)) خطأ.
(٢) في (ط س): ((حميد)) خطأ.
(٣) في (ط س): ((استصبحوها)).
(٤) سقط من (أ).
٢٠٥

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٣-١٤
٢٤٧٧٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم عن إسماعيل بن أبي خالد
عن الشعبيّ: مثل ذلك.
٢٤٧٧١- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالله بن نُمير عن عبدالملك
عن عطاء قال: ((إن كان جامداً فألقها وما يليها وكُلْ ما بقي، وإن كان ذائباً
فاستصبح به ولا تأکله)).
٢٤٧٧٢- حدّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبد الوهاب الثقفيُّ عن بُرْد عن
مكحول أن فأرة وقعت في زيت، فسألوا النبيَّ وَّر؟ فقال: ((استصبحوا به،
ولا تأكلوه))، وكان مكحول يقول: ((إذا وقعت في السمن فكان جامداً أُلقي
وما حوله وأُكِلَ ما سوى ذلك، وإن كان ذائباً لم يُؤكل منه شيء».
٢٤٧٧٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا غُنْدر عن شعبة عن سِماك عن
عكرمة عن ابن عباس: سُئِل عن فأرة وقعت في سمن جامد؟ فأمر أن
تُلقى/ وما حولها، ويؤكل بقیته.
٢٨٣/٨
١٤ - في الجبن وأكله
٢٤٧٧٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم قال: حدَّثنا أبو حمزة قال:
سمعت ابن عباس وسُئِل عن الجبن؟ قال: ((ضع السكين فيه، واذكر اسم
الله، وكُلْ)).
٢٤٧٧٥- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم عن أبي حيان الأزديِّ قال:
سألتُ ابن عمر عن الجبن؟ فقال: ((ما يأتينا من العراق شيء هو أعجبُ
إلینا منه)).
٢٤٧٧٦ - (حدثنا أبو بكر قال: حدثنا أبو الأحوص عن أبي إسحاق
٢٠٦

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٤
عن قَرَظة قال: قال عمر: ((كلوا الجبن؛ فإنه لبأ ولبن)))(١).
٢٤٧٧٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو الأحوص عن أبي إسحاق
عن تَمْلك(٢) قالت(٣): سألتُ أُمُّ سَلَمَة؟ فقالت: ((ضعي(٤) فيه سكينك
واذكري اسم الله/ جَلَّ وعَزَّ، وكُلْ))(٥).
٢٨٤/٨
٢٤٧٧٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا سَلام عن سعيد بن مسروق عن
منذر(٦) عن ابن الحنفية قالوا: ((كلوا الجبن عرضاً)).
٢٤٧٧٩ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا يحيى بن سعيد عن ابن عجلان
عن ربيعة عن خالته قالت: جاءنا جبن من العراق، فأرسلتُ إلى عائشة
فقالت: ((كُلي، وأطعميني)).
٢٤٧٨٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم قال: حدَّثنا مُغيرة عن
إبراهيم قال: كتب عمر: اذكروا اسم الله على الجبن وكلوا، قال إبراهيم:
فلما سافرنا إلى هذه الجبال، فرأينا من صنيع الأعاجم ما رأينا، كرهناه، إلا
أن نسأل عنه.
٢٤٧٨١- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عَبيدة بن حُمَيد عن منصور عن
(١) سقط من (ط س).
(٢) في (أ) و(م): ((مالك)) خطأ. وتملك هي الخارفية ترجم لها ابن حبان في ((الثقات))
(٨٨/٤)، وروى هذا الأثر عنها بإسناده. وأخرجه أيضاً البيهقي (٦/١٠) وضبطتُ
((تملك)) من تهذيب الكمال ٣١٩/٣٥.
(٣) في (أ): ((قال)).
(٤) في (ط س) و(ج) و(ع) و(م): ((ضع))! خطأ.
(٥) كذا في جميع الأصول: (وكُلْ)) ولا ريب أنه خطأ. والصواب: ((كلي)).
(٦) في (أ): ((غندر)) خطأ.
٢٠٧

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٤
عُبَيد بن أبي الجعد عن قيس بن السكن(١) قال: قال عبدالله:/ ((لا تأكلوا
من الجبن إلاما صنع المسلمون، وأهل الكتاب)).
٨/ ٢٨٥
٢٤٧٨٢- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن أبي جعفر الرازي عن
الربيع عن أبي العالية عن سويد -غلام كان لسلمان وأثنى عليه خيراً- قال:
لما افتتحنا المداين خرج الناس في طلب العدو، قال: قال سلمان وقد
أصبنا سَلَّة، فقال: افتحوها، فإن كان طعاماً أكلناه، وأن كان مالاً دفعناه إلى
هؤلاء، قال: ففتحناها فإذا أرغفة حواري، وإذا جبنة وسكين، قال: وكان
أول ما رأت العرب الحواريَّ، فجعل سلمان يصف لهم كيف يُعمل، ثم
أخذ السكين ،وجعل يقطع، وقال: ((بسم الله، كلوا)).
٢٤٧٨٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو أسامة عن هشام عن الحسن
وابن سيرين قالا: ((لا بأس بما صنع أهل الكتاب من الجبن)).
٢٨٦/٨
٢٤٧٨٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عَبَّاد عن عبدالملك قال: سألتُ/
سعيد بن جُبير عن الجبن؟ فقال: ((ما صنع المسلمون وأهل الكتاب)).
٢٤٧٨٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو أسامة عن عبدالملك قال:
سمعت سعيد بن جُبير يقول: ((لا تأكل من الجبن إلا ما صنع المسلمون
واليهود والنصارى، فأما المجوس فلا تَحِلُّ لنا ذبائحهم فكيف يحل لنا
جبنهم؟!)).
٢٤٧٨٦- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن مُغيرة عن أبي وائل
وإبراهيم قالا: ((لما قدم المسلمون أصابوا من أطعمة المجوس: من
(١) في (أ): ((سكين)) خطأ.
٢٠٨

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٤
جبنهم، وخبزهم، فأكلوا ولم يسألوا عن ذلك، ووصف الجبن لعمر فقال:
«اذكروا اسم الله علیه، وكلوه)).
٢٤٧٨٧- (حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن مُغيرة عن إبراهيم قال:
((لما أتينا الجبل ورأينا صنيعهم، كرهناه)))(١).
٢٤٧٨٨- حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا جرير عن مُغيرة عن أُمِّ موسى عن
عليّ قال: ((إذا لم تدروا مَنْ صنعه فاذكروا اسم الله علیه، و کلوه))./
٢٨٧/٨
٢٤٧٨٩ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو معاوية عن الأعمش عن شقيق
عن عمرو بن شُرَحبيل قال: ذكرنا الجبن عند عمر، فقلنا له: إنه يصنع فيه
أنافح الميتة، فقال: ((سَمّوا علیه، و کلوه)).
٢٤٧٩٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن سفيان عن جحش (٢)
عن معاوية بن قُرَّة عن الحسن بن عليٍّ: أنه سُئِل عن الجبن؟ فقال: ((لا
بأس به، ضع السكين، واذكر اسم الله عليه، وكُلْ)).
٢٤٧٩١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا الفضل بن ذُكَين عن عمرو بن
عثمان عن موسى بن طلحة قال: سمعته يذكر أن طلحة كان يضع السكين
ویذكر اسم الله، ويقطع، ويأكل.
٠
٢٤٧٩٢ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا حفص عن الزّبْرِقان عن أبي رَزِین
(١) سقط من (ج) و(ع).
(٢) كذا في (ط س)، وفي (ج): ((جحيش))، وفي (أ) كأنها: ((محسن))، والصواب
المثبت، لكن يجوز أن يصغر فيقال له: جحيش. انظر ترجمته في ((الجرح))
(٥٥٠/٢).
٢٠٩

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٤
قال: ((لا بأس بالجبن)).
٢٤٧٩٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا حفص عن الأعمش عن عمارة
عن أبي بكر بن عبدالرحمن بن الحارث قال: كانوا يتزودون الجبن في
أسفارهم.
٢٤٧٩٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عيسى بن يونس عن عمرو بن
منصور عن الشعبيِّ قال: أُتي النبيُّ وَّل في غزوة تبوك/ بجبنة، فقيل: إن
هذا طعام يصنعه المجوس، فقال: ((اذكروا اسم الله عليه، وكلوه)).
٢٨٨/٨
٢٤٧٩٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو أُسامة عن عبيدالله(١) بن عمر
عن سالم: أنه كان يأكل الجبن الكوفيَّ.
٢٤٧٩٦- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن عثمان الشَّخَّام قال:
حدَّثنا البوشجان أبو المُغيرة قال: سألتُ ابن عباس عن الجُبْن؟ فقال: ((ما
يأتينا من العراق فاكهةٌ أعجب إلينا من الجبن)).
٢٤٧٩٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عَبيدة بن حُمَيد عن عطاء بن
السائب عن سعيد بن عُبَيدة قال: سأل رجل ابن عمر عن الجبن؟ فقال له
ابن عمر (وما الجبن؟ قال: من اللبن)(٢) فقال له ابن عمر: ((كُلْ الجبن،
واشربه))، فقال: إن فيه ميتة؟ فقال له ابن عمر: ((فلا تأكل الميتة)»./
٢٨٩/٨
(١) في (أ): ((عبيد)) وفي (ع): ((عبدالله بن عمر)) والصواب المثبت، وهو:
العمريُّ.
(٢) سقط من (ط س).
٢١٠

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٥
١٥- مَنْ قال: إذا دخلت على أخيك المسلم فكُلْ من طعامه
٢٤٧٩٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن منصور عن مجاهد عن
عليّ الأزديِّ قال: قلتُ لابن عمر: إنا نسافر، فنمُرُّ بالرعيان والصبيِّ والمرأة،
فيطعمونا لحماً ما ندري ما حسبه(١)؟ فقال: ((ما أطعمك المسلمون فكُلْ)).
٢٤٧٩٩- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن محمد بن عجلان
عن سعيد بن أبي سعيد عن أبي هريرة قال: ((إذا دخلتَ على أخيك
المسلم، فأطعمك طعاماً، فكُلْ، ولا تسأل، فإن سقاك شراباً فاشرب، ولا
تسأل، فإن رابك منه شيء، فشجَّه بالماء)).
٢٤٨٠٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن سفيان عن عمر
الأنصاريّ(٢) قال: سمعت أنس بن مالك يقول: ((إذا دخلت على رجل لا
تتهمه في بطنه؛ فكُلْ من طعامه، واشرب من شرابه)).
٢٩٠/٨
٢٤٨٠١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا وكيع عن إبرهيم بن إسماعيل/
عن أبي الزبير عن جابر قال: ((ما وجدتَ في بيت المسلم فكُلْ)).
٢٤٨٠٢ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبد الرحيم بن سليمان عن يزيد ابن
أبي زياد قال: دخلنا على داع (٣) دعانا لطعام، وأتانا بنبيذ، فكرهته، فأخذه عليٌّ
-قال أبو بكر: ينبغي أن يكون ابن الحسين بن عليّ- فشربه، وقال: ((إذا دخلتَ
(١) في (ط س): ((ما حبسه)) وفي (ع): ((ما حسنه)).
(٢) في (ع): ((الأنباري)) وقد فتشت في الفهارس من ينسب أنبارياً في باب ((عمر)) فلم
أجده، فالظاهر أنه تحريف والله أعلم. ولكن بعد مزيد مراجعة اتضح أن الخلاف
فيه خارج المصنف، فقد ذكره الحافظ في الفتح ٩/ ٥٨٤ فقال: ((عمير)) وذكره في
التغليق ٤٩٤/٤ فقال: ((عمرو)) ولعله: عمرو بن عامر الأنصاري. والله أعلم.
(٣) في (ط س): ((راع)).
٢١١
1
أ

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٥-١٦
على أخيك المسلم؛ فكلْ من طعامه، واشرب من شرابه)).
٢٤٨٠٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن موسى بن عُمَير قال:
سمعت الشعبيَّ يقول: ((إذا دخلت بيت المسلم فكُلْ من طعامه واشرب من
شرابه)).
٢٤٨٠٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبد الرحيم بن سليمان عن هشام
ابن عروة عن أبيه عن عائشة قالت: قالوا: يا رسول الله، إن الأعراب يأتوننا
بلحم لا ندري ما هو؟ ذكر اسم الله عليه أم لا؟ فقال: ((سَمّوا عليه، وكلوه)).
١٦ - في الأكل والشُّرْب بالشمال
٢٤٨٠٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن الزُّهريِّ سمع أبا
بكر بن عبيدالله (بن عبدالله يخبر)(١) عن جَدِّ عن النبيِّ وَّه قال: ((إنَّ
الشيطان/ يأكل بشماله ويشرب بشماله، فإذا أكل أحدكم فليأكل بيمينه
ویشرب بیمینه)).
٢٩١/٨
٢٤٨٠٦ - حدّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا يزيد بن هارون قال: أخبرنا هشام
ابن حسان عن عبدالله بن دِهْقان عن أنس بن مالك قال: قال رسول الله
وَالر: ((إذا أكل أحدكم فليأكل بيمينه وليشرب بيمينه، فإن الشيطان يأكل
بشماله ویشرب بشماله)).
٢٤٨٠٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا مروان بن معاوية عن عبدالملك
عن عُبيد بن سليمان(٢) عن الضَحَّاك بن مزاحم عن ابن عباس قال: ((لا
(١) سقط من (ط س).
(٢) في (ج) و(ع): ((عبدالملك بن عبيدة بن سليمان)) خطأ، والصواب المثبت.
((الجرح)) (٤٠٨/٥).
٢١٢

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٦
تأكلوا بشمائلكم، (ولا تشربوا بشمائلكم)(١) فإن آدم أكل بشماله
(ونسي)(٢)، فأورثه ذلك النسيان)).
٢٤٨٠٨- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن الوليد بن كثير عن
وهب بن كيسان سمعه من عمر بن أبي سَلَمَة قال: كنت غلاماً في حجر
النبيِّ وَِّ وكانت يدي تطيش في الصَّحْفة، فقال لي: ((يا غلام، سَمِّ الله،
وگُلْ بیمینك، وكُلْ مما يليك))./
٨/ ٢٩٢
٢٤٨٠٩ - (حدثنا أبو بكر قال: حدثنا عبدة بن سليمان عن هشام بن
عروة عن أبيه عن أبي وَجْزَة السعدي عن رجل من مزينة عن عمر بن أبي
سلمة قال: دخلت على النبي 9َّ وهو يأكل، فقال: اجلس يا بني، وقل:
بسم الله، وكُلْ بيمينك، وكُلْ مما يليك)(١).
٢٤٨١٠ - حدّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا يحيى بن سعيد القَطَّان عن عمارة
ابن مُطَرِّف عن يزيد بن أبي مريم عن أبيه قال: رأى عمر بن الخطاب
رجلاً وقد ضرب بيده اليسرى ليأكل بها، قال: ((لا، إلا أن تكون يدك علیلة،
أو معتلة)).
٢٤٨١١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا يحيى بن سعيد عن جابر بن صُبْح عن
عبيدالله بن أبي جَرْوَةٍ (٣) عن عَمّته: أن عائشة رأت امرأة تأكل بشمالها، فنهتها.
٢٤٨١٢ - حدّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أزهر عن ابن عون قال: ((شربت
(١) سقط من (ط س).
(٢) سقطت من (أ).
(٣) في (أ): ((حروة)) خطأ. (الثقات لابن حبان ٦٧/٥، وتهذيب الكمال: ترجمة جابر
ابن صبح ٤ / ٤٤١).
٢١٣

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٦-١٧
عند محمد بشمالي فلم ینهني)).
٢٤٨١٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا زيد بن الحُبَاب عن عكرمة بن
عمار عن إياس بن سَلَمَة: أن أباه حَدَّثه أن رجلاً أكل عند رسول الله وَل
بشماله، فقال: كُلْ بيمينك، قال: لا أستطيع، قال: ((لا استطعت! ما منعه إلا
الکبر))، قال: فما رفعها إلی فیه.
٢٤٨١٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن نُمير عن عبدالملك بن أبي
سليمان عن أبي الزبير عن جابر قال: نهى رسول الله و لو أن يأكل أحدنا
بشماله.
١٧ - في لعق الأصابع .
٢٤٨١٥- حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا أبو معاوية عن الأعمش عن أبي
سفيان عن جابر قال: قال رسول الله وَليقول: ((إذا طعم أحدكم فلا يمسح يده
حتى يَمُصَّها، فإنه لا يدري في أيِّ طعامه یبارك له فيه)).
٢٤٨١٦ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنِةٍ عن عمرو (بن دينار)(١)
عن عطاء عن ابن عباس قال: قال رسول الله وَليه: ((إذا أكل أحدكم طعاماً (٢)
فلا يمسحها حتى يَلْعَقَها أو يُلحِقَها)).
٢٤٨١٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا سويد بن عمرو قال: حدَّثنا حماد
ابن سَلَمَة عن ثابت عن أنس قال: كان رسول الله وَّ إذا أكل لعق أصابعه
الثلاث، وقال: أمرنا رسول الله وس لو أن نسلت الصَّحْفة وقال: ((إن أحدكم لا
(١) سقط من (ط س) و(أ).
(٢) فى (ط س): ((طعامه)).
۔
٢١٤

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٧
٢٩٤/٨
يدري في أيِّ طعامه يُبارك له فیه»./
٢٤٨١٨- حدّثنا أبو بكر قال: حدّثنا ابن مهدي عن سفيان عن سعد
ابن إبراهيم عن عبدالرحمن بن كعب بن مالك عن أبيه قال: ((رأيت النبيَّ
وَ﴿ لَجِقَ أصابعه الثلاث من الطعام)).
٢٤٨١٩ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن منصور عن سالم عن
عطاء قال: قال عمر: ((لا يصلح لمسلم إذا أكل طعاماً أن يمسح يده حتى
يَلْعقها أو يُلْعِقَها)).
٢٤٨٢٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا هُشَيم قال: أخبرنا خُصَين عن
مجاهد قال: ((ما رأيت ابن عمر متوضئاً من طعام قط، وكان يلعق أصابعه
الثلاث، ثم یمسح یده بالتراب)».
٢٤٨٢١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالله بن نُمير عن إسماعيل بن
عبدالملك عن عطاء قال: ((كانوا(١) أصحاب رسول الله بَله إذا قرب الطعام
لم يمسحوا (٣) أیدیهم حتی ینقوها باللعق))./
٨/ ٢٩٥
٢٤٨٢٢ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة قال: قلت لعبيدالله بن
أبي يزيد: كنت تشهد طعام ابن عباس؟ قال: نعم، قلت: فأيُّ شيء كنت
تراه یصنع؟ قال: كنت أراه يلعق أصابعه الثلاث.
٢٤٨٢٣- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن أبي الزبير عن جابر:
أن النبيَّ وَّل أمر بلعق الأصابع والصحفة، وقال: ((إنكم لا تدرون في أيِّه
(١) فى (ط س) و(أ): ((كانوا أصحاب محمد ... )).
(٢) في (ط س): (لم يمسحوا ... )).
٢١٥

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٧ -١٩
البركة))(١).
٢٤٨٢٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن فُضَيل عن الأعمش عن أبي
صالح وأبي سفيان عن جابر قال: قال رسول الله وَّر: ((إذا فرغ أحدكم من
طعامه فليلعق أصابعه، فإنه لا يدري في أيِّ طعامه يبارك له)).
٢٤٨٢٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن فُضَيل عن حُصَين عن مجاهد
عن ابن عمر: أنه كان يلعق أصابعه الثلاث إذا أكل، وقال: قال رسول الله
وَله: / («إنه لا يدري في أيِّ طعامه البركة)).
٢٩٦/٨
١٨- في اللَّقْمة تسقط، مَنْ قال: تُؤكل ولا تُترك
٢٤٨٢٦ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن فُضَيل عن الأعمش عن أبي
سفيان عن جابر قال: قال رسول الله وَله: ((إذا وقعت اللقمة من يد أحدكم
فليمسح ما عليها من الأذى، وليأكلها)).
٢٤٨٢٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبد الوهاب الثقفيُّ عن حُمَيد عن
أنس أن لقمة سقطت من يده، فطلبها حتى وجدها، وقال: قال رسول الله
وَله: ((إذا سقطت لقمة أحدكم فليمط ما عليها، ثم ليأكلها، ولا يدعها
للشیطان»./
/ ٢٩٧
١٩ - في الأكل من وسط القَصْعة(٢)
٢٤٨٢٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن فُضَيل عن عطاء بن
(١) في (ط س): ((في أي طعامكم البركة)).
(٢) القَصْعة: الصَّحْفة. ((القاموس)) (٩٧١)، والصحفة: الإناء الذي يوضع فيه الطعام.
٢١٦

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ١٩ - ٢٠
السائب عن سعيد بن جُبير عن ابن عباس قال: قال رسول الله وَلغون: ((إذا
وضع الطعام؛ فكلوا من حافاته، (ودعوا وسطه؛ فإن البركة تنزل في
وسطه))(١).
٢٤٨٢٩ - حدثنا أبو بكر قال: حدثنا ابن فُضَيل عن يزيد عن مِقْسَم عن
ابن عباس قال: ((إذا وُضعت القَصْعَة)(٢) ، فكلوا من حواليها، وذروا
ذروتها(٣)، فإن ذروتها البركة)).
٢٠- في الرجل يخرج من المخرج
فیأکل قبل أن يتوضأ
٢٤٨٣٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن عمرو عن سعيد بن
حُوَيرث سمعت ابن عباس يقول: كنا عند النبيِّ وَّر، فجاء من الغائط، وأُتي
بطعام، فقيل له: ألا تتوضأ؟ قال: ((لم أُصَلِّ، فأتوضأ».
٢٤٨٣١- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا حفص عن هشام عن أبيه قال:
خرج عمر بن الخطاب من الخلاء وأتي بطعام، فقالوا: ندعوا بوَضوء،
فقال: ((إنما آكل بيميني، وأستطيب بشمالي))، فأكل ، ولم يَمَسَّ ماء./
٢٩٨/٨
٢٤٨٣٢- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن سفيان عن منصور عن
سالم بن أبي الجعد أن ابن مسعود دعا رجلاً إلى طعامه، فقال: إني قد
بلت، قال: ((إنك لم تبل في يدك)).
(١) في (أ) كرر الجملة الأخيرة.
(٢) سقط من (ط س).
(٣) ذروتها: أي: أعلاها، وذروة كل شيء أعلاه. ((النهاية)) (١٥٩/٢).
٢١٧

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ٢٠- ٢٢
٢٤٨٣٣- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا يزيد بن هارون عن شعبة عن
منصور عن سالم بن أبي الجعد عن أبيه قال: دعا عبدالله رجلاً إلى طعامه،
فقال: إني قد بلت، قال: ((بولك ليس في يدك)).
٢١- في الأكل بكم إصبع هو؟
٢٤٨٣٤- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا معن بن عيسى عن محمد بن
عبدالله(١) ابن أخي الزُّهريِّ قال: أخبرتني أختي أنها رأت الزُّهريَّ يأكل
بالخمس، فسألته عن ذلك؟ فقال: كان النبيُّ ◌َل# يأكل بالخمس.
٢٤٨٣٥ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا معن بن عيسى عن خالد بن أبي
بکر قال: رأیت القاسم وسالماً یأکلان بثلاث أصابع.
٢٤٨٣٦- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عَبْدَة عن هشام بن عروة عن ابن
لکعب عن أبيه: أن رسول الله پے کان یأکل بأصابعه الثلاث، ویلعقهن. /
٢٩٩/٨
٢٢ - مَنْ قال: يؤكل الثوم
٢٤٨٣٧ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو معاوية عن عاصم عن عيسى
ابن حِطَّان (٢) عن مصعب بن سعد عن أبيه: أنه كان إذا اشتكى صدره صنع
له الحسو (٣) فيه الثوم، فيحسوه(٣).
٢٤٨٣٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو معاوية عن عاصم عن عبدالله
ابن الحارث عن نافع: أن ابن عمر كان إذا اشتكى صدره صُنع له الحساء (٣)
فيه الثوم، فيحسوه (٣).
(١) في (ع): ((محمد بن عبيدالله)) والصواب المثبت.
(٢) في (ع): ((عيسى عن خطان)) كذا والصواب المثبت. ((الجرح)) (٢٧٣/٦).
(٣) في (ع): ((الحشا ... فيحشوه))!
٢١٨

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ٢٢
٢٤٨٣٩- حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا عيسى بن يونس عن الأوزاعيِّ
عن أبي عُبَيد - حاجب(١) سليمان- عن نعيم بن سلامة(٢) قال: ((دخلت
على عمر بن عبد العزيز، فوجدته يأكل ثوماً مسلوقاً بملح وزيت)).
٢٤٨٤٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا مروان بن معاوية عن عمران بن
حُدَير قال: سُئِل عكرمة عنه؟ فقال: ((إنا لنأكله الأسبوع والأسبوعين، ولكنَّا
نخرج من المدينة)).
٢٤٨٤١ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدّثنا خلف بن خليفة عن منصور عن
ابن سيرين: أنه كان لا يرى بالثوم والبصل (نِيّاً)(٣) بأساً.
٢٤٨٤٢ - حدّثنا أبو بكر قال: حدّثنا وكيع عن سفيان عن جابر عن أبي
جعفر قال: «إنا لنأکل الثوم، والبصل، والگُرَّاث)»./
٣٠٠/٨
٢٤٨٤٣ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير(٤) عن مُغيرة عن إبراهيم
قال: ((لا بأس بالثوم في الطبيخ)).
٢٤٨٤٤ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا أبو أسامة عن ابن عون عن محمد
قال: قال عمر: ((مَنْ أكل من هاتين الشجرتين شيئاً فليذهب ريحهما
بنضجهما)) -يعني: البصل، والكراث.
٢٤٨٤٥ - حدّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عبدالأعلى عن هشام عن محمد
قال: «ما أعلم بأكل الثوم بأساً إلا أن یکره رجل ریحه)).
(١) في (ط س) و(ع): ((صاحب)) خطأ. (الجرح ٤٦٢/٨).
(٢) في (ط س): ((سلام)) والصواب المثبت. ((الجرح)) (٤٦٢/٨).
(٣) سقط من (ط س).
(٤) في (ط س) و(م) و(ل): (حدثنا أبو بكر قال: حدثنا و کیع عن سفيان قال: حدثنا
جریر ... )) خطأ.
٢١٩

١٦ - كتاب الأطعمة
باب: ٢٢-٢٣
٢٤٨٤٦ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا وكيع عن سفيان عن نافع عن ابن
عمر: أنه کان ینضجه(١) في القدور، ویأکله.
٢٣- من کان یکره أکل الثوم
٢٤٨٤٧- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن عُيَيْنة عن عبيدالله(٢) بن أبي
يزيد (عن أبيه)(٣) عن أُمِّ أيوب قالت: نزل علينا النبيُّ وَلِّ، فصنعنا / له
طعاماً فيه من بعض البقول، فكرهه، فقال: ((إني لست مثلكم، إني أخاف أن
أو ذي صاحبي».
٣٠١/٨
٢٤٨٤٨ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا ابن نُمَير قال: حدَّثنا عبيدالله بن
عمر عن نافع عن ابن عمر أن رسول الله وَ يه قال: ((مَنْ أكل من هذه البقلة
فلا يقرب (٤) المسجد حتى يذهب ريحها)) -يعني: الثوم.
٢٤٨٤٩ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا جرير عن منصور عن سالم بن
عبدالله بن يزيد عن طَبَّاخ حذيفة قال: كان حذيفة يأمرني أن (لا)(٣) أجعل
في طعامه كُرَّاثاً.
٢٤٨٥٠ - حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا عليُّ بن مُسْهِر عن الشيبانيِّ عن
عدي عن زِرِّ بن حُبَيش عن حذيفة قال: ((مَنْ أكل الثوم فلا يقربنا ثلاثاً».
٢٤٨٥١- حدَّثنا أبو بكر قال: حدَّثنا إسماعيل بن عُلَيَّة عن أيوب عن
حُمَيد بن هلال عن أبي بُرْدة: أن النبيَّ ◌َّهِ وجد من المُغيرة ريح ثوم،
(١) في (ج): ((ينظبه)) بدون نقط الباء، وفي (أ): ((ينطمه)) والصواب المثبت.
(٢) في (ط س): ((عبدالله)) والصواب المثبت.
(٣) سقطت من (أ).
(٤) في (أ): ((فلا يقربن)).
٢٢٠